No sabés qué pedir
Si es tu primera vez, empezá por acá
Estos tres nunca fallan.
Cómo leer la carta
- Más pedido — el que más sale de la parrilla.
- De la casa — el que recomienda el parrillero.
- Picante — uno pica suave · dos sube · tres en serio.
- Sin carne — apto vegetariano.
- Sin gluten — sin trigo (consultá la preparación con el mesero).
Además, en los cortes: gramaje, maduración en días y término sugerido.
Alérgenos —
- Ggluten
- Llácteos
- Hhuevo
- Ppescado/mariscos
- Ssoja
- Ffrutos secos
Consultá la preparación con el mesero. Todo pasa por la misma parrilla: puede haber trazas.
¿Dudas con un plato? Preguntá por WhatsApp. Y podés compartir cualquiera con quien quieras.
Sobre la brasa
Cortesestrella
Res de la región, del valle del Motagua. Se elige en pie y pieza por pieza, y se madura en cámara hasta que la carne está de verdad. Después, solo leña de encino.
No hacemos de todo. Hacemos el corte, y lo hacemos sobre leña. Preguntá por el corte del día.
- Solo este mes
Tomahawk del mes
Q380Madurado 45 díasPara 2La pieza que solo sale una vez al mes: costilla con hueso largo, madurada 45 días hasta que concentra todo. Se trae, se enseña en la mesa y se corta ahí. Del fuego a la tabla, para compartir. Cuando se acaba, se acaba.
Va bien con: una botella de Cabernet para compartir.
Contiene:ninguno
Para uno
Platosindividuales
Media parrilla, ración justa. Para cuando venís sin compañía pero con hambre.
Para empezar
Entradas
Para abrir la mesa mientras la brasa hace lo suyo.
Del fuego
Acompañamientos
Lo que va al lado del corte. Todo pasa por la brasa.
Para el corte
Salsasymantequillas
De la barra
Bebidas
Para acompañar el fuego. Preguntá por la carta de vinos completa.
Para cerrar
Postres
El final dulce, con el mismo cuidado que el corte.
Lo que dicen
4.9en GoogleMuestra
El mejor ribeye que he comido en Zacapa. Se corta con el tenedor.
Andrea M.
Reservamos el cierre de año de la empresa y no falló nada. La parrillada es una locura.
Luis R.
Se siente el humo de la leña desde que entrás. Otro nivel.
Kevin S.
Reseñas de muestra — se reemplazan por las reales de Google del restaurante.
Preguntas
Preguntas¿Necesito reservar?
Para fin de semana y grupos, mejor con anticipación. Entre semana casi siempre hay mesa.
¿Hacen eventos privados?
Sí, tenemos salón para grupos y celebraciones. Consultá por WhatsApp.
¿Cuánto tarda un corte?
Un corte al punto pide su tiempo: entre 15 y 25 minutos. El que tiene prisa, que avise.
¿Tienen opciones sin carne?
Sí — provoleta, vegetales a la brasa, ensaladas y guarniciones marcadas con la hoja de sin carne.
¿Aceptan tarjeta?
Efectivo, tarjeta y transferencia.
¿Hay parqueo?
Sí, parqueo propio sobre la carretera.
Dónde estamos
Km 145 Carretera al Atlántico, Zacapa.
Sobre la carretera, con parqueo propio.
HorariosMartes a Domingo 12:00–22:00 · Lunes cerrado.
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